6月6日,县卫生监督执法大队组织全县餐饮业主开展第一次创卫知识培训。
培训会上,有关专家详细讲解了在创卫工作中,餐饮行业所必须做的工作。要求各餐饮行业要有健全的卫生管理机构及岗位卫生管理制度,证照要齐全,并亮证经营,加工、生产、经营的场所要布局合理,有消毒保洁设施,防蝇、防尘、防鼠、通风设施齐备,“四害”密度控制达标,食品存贮符合要求。
培训结束,各餐饮业主还参加了创卫知识考试。